“食”至名歸!2021年“百勝杯”食品安全與營養健康知識大學生競賽 廣東省分站賽冠軍產生
2021-10-26 15:40
來源: 深圳新聞網

“食”至名歸!2021年“百勝杯”食品安全與營養健康知識大學生競賽 廣東省分站賽冠軍產生

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讀特客戶端?深圳新聞網2021年10月26日訊 2021年“百勝杯”食品安全與營養健康知識大學生競賽廣東省分站賽于廣州舉行。來自本市6所高校的同學們同場競技、展開角逐,用豐富扎實的食品安全和營養健康知識儲備,給在場的嘉賓帶來了一場精彩紛呈、充滿青春活力的比賽。最終,來自廣州醫科大學的代表隊在比賽中脫穎而出,獲得了廣東省分站賽的冠軍,他們將代表廣東省參加全國總決賽。

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(2021“百勝杯”食品安全與營養健康知識大學生競賽廣東省分站賽冠軍“廣州醫科大學”與嘉賓合影留念)

六大高校戰隊 競技場上創意角逐

活動當天,華南理工大學、華南農業大學、廣州醫科大學、廣州中醫藥大學、暨南大學、仲愷農業工程學院的六支戰隊精神抖擻,用“食”力比拼,通過必答題、搶答題、吃動平衡PK等環節展開激烈的角逐,爭奪廣東省通往2021年“百勝杯”食品安全與營養健康知識大學生競賽全國總決賽的唯一名額。

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(各高校戰隊意氣風發,用“食”力答題)

主場還未拉開序幕,場外角逐戰已經打響。一場科普抖音短視頻P K在廣州六大高校里掀起了小高潮。近日,百勝中國旗下必勝客等品牌發起“為平衡膳食加菜”的活動。必勝客在現有的沙拉系列基礎上推出“蔬果100+”蔬菜沙拉和水果沙拉,為消費者提供更多蔬果菜品選擇,倡導健康生活方式。腦洞大開的同學們以此為靈感,將“蔬果100+”行動計劃的元素融入到創意短視頻中,讓營養健康的科普知識變得通俗易懂又詼諧有趣。值得一提的是,各戰隊打造了“必勝青年”系列海報,傳遞必勝的信念,在比賽中展示出青年學子的風采。啦啦隊也鼓足了勁,為各戰隊搖旗吶喊,在百勝中國專業提供國內外健康營養資訊,推廣吃動平衡的平臺——“百食百步”微信公眾號上為各校隊員加油助威。

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(選手們現場觀看創意短視頻)

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(評委們為“必勝青年”的創意視頻打分)

學子巔峰對決 爭當必勝青年

“滴——”拼手速的搶答環節剛開始,現場比賽就進入異常緊張的比拼氛圍,它檢驗著學子們對食品安全、營養健康知識掌握的熟練程度。分秒必爭的按鈴、搶答,更是對隊員之間默契配合、現場應變能力的綜合考驗。針對“冷凍蔬菜的正確處理方式是什么”等題目進行搶答,讓比賽進入了白熱化階段。

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(各高校戰隊分秒必爭,快速搶答)

在讓人期待的吃動平衡PK環節,同學們以《中國居民膳食指南2016》為指引,每個戰隊分別對蔬果進行搭配,并通過接力的形式一邊轉呼啦圈,一邊把蔬果運送到指定位置再進行創意擺盤。該環節通過“有顏有料的作品”、吃動平衡的形式呼吁大家“為營養膳食加菜,為健康生活加分”。經過層層淘汰,最終來自廣州醫科大學的代表隊取得了整場比賽的勝利。這三位“必勝青年”將代表廣東省出戰全國總決賽!預祝他們在接下來的比賽中獲得好成績!

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(仲愷農業工程學院參與吃動平衡PK)

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(嘉賓評委為各戰隊“有顏有料的作品”投票)

廣東省食品安全學會戴會長表示,“疫情防控常態化,食品安全與營養健康顯得尤為重要。此次競賽,不僅把食品安全與營養健康知識傳遞給更多大學生。更能提升公眾食品安全和營養健康的素養。讓我們共同努力為擦亮‘食在廣州、食得放心’的金字招牌貢獻智慧和力量?!?/p>

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(廣東省食品安全學會戴會長為活動致辭)

2021年“百勝杯”食品安全與營養健康知識大學生競賽是由百勝中國、中國市場監管報社、中國食品科學技術學會、支付寶聯合舉辦。歷經了四年的不斷發展提升,“百勝杯”的賽制已成為由練習賽、分站賽、總決賽三階段組成的比賽形式。據了解,本屆“百勝杯”練習賽階段吸引466.53萬人次參與答題。從9月開始,“百勝杯”在全國各地陸續開啟分站賽,在高校引起積極的反響。

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(2021年“百勝杯”食品安全與營養健康知識大學生競賽廣東省分站賽選手與嘉賓合影 )

大學生作為站在新時代、新技術、新思想最前沿的群體,是學習和傳承食品安全和營養健康知識和科學觀的中堅力量,更是帶動食品安全社會共治的重要群體?!鞍賱俦蓖ㄟ^專業知識競賽,提升大學生食品安全素養,普及食品安全知識,助力大學生群體培養健康、科學的生活方式。

[編輯:陳昕辭]
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